排骨山药粥

养生粥 1年前 (2021) aysz01
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粥是很多人喜爱的选择,粥的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质、碳水化合物,因此喝粥对身体的帮助比较大,那在喝粥的时候,也是要注意不要过多的选择,否则对胃部也是会有影响的,虽然它的消化比较快,但是过多的吃粥,会导致胃部变大,那排骨山药粥是粥中最佳选择。

有很多人都是比较喜爱吃排骨山药粥,这样的粥营养价值很高,在吃的时候对滋补身体有着很好帮助,不过对这样粥制作上,也是需要先对它制作流程进行了解。

排骨山药粥:

1、将大米清洗干净后,倒去洗米水加少许食盐、植物油拌匀,腌渍片刻;

2、排骨清洗干净,剁小块,入沸水锅中焯熟,捞起,备用。

3、山药去皮,洗净,切小条,入清水中浸泡片刻,沥水;

4、锅置火上,加适量清水烧沸,倒入焯好的排骨、姜片,转中火炖煮15分钟;

5、加入腌渍好的大米,小火慢熬煮20分钟后,放入山药条;

6、盖上锅盖,再续炖煮10分钟,撒上食盐、葱花调味,即可出锅。

山药的功效

1.滋补健身,延缓衰老

国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。

山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。

山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。

以上就是对排骨山药粥做法详细介绍,制作这类粥的时候,完全是可以根据以上方法进行,不过制作排骨山药粥的时候,也是要适量进行,这样粥制作不能过多进行,否则在吃的时候剩下,隔夜的话,粥的营养价值会流失掉的。

版权声明:aysz01 发表于 2021-11-05 10:55:41。
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