怎样剥大蒜皮更容易?大蒜去皮的方法

大蒜是烹饪中必不可少的一个重要原料,但是,给大蒜剥皮却有点困难,直接用手剥开当然可以,但有点儿小费事,还容易辣到手。剥蒜器,用起来也不是很方便。今天360常识网给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法,大家不妨试试。

怎样剥大蒜皮更容易?大蒜去皮的方法
怎样剥大蒜皮更容易?大蒜去皮的方法

大蒜是餐桌菜肴中一种最常见的食物,即可以生吃,也可以调味。大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。

但是,生活中给大蒜剥皮却有点困难,直接用手剥开当然可以,但有点儿小费事,还容易辣到手。剥蒜器,用起来也不是很方便。今天我给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法,大家不妨试试。

大蒜去皮妙招方法如下:

1、把整头大蒜掰开,用刀切去根部的硬结,放入碗中倒入清水,浸泡5分钟后,用手轻轻捻去大蒜外皮即可,非常方便。这种方法,尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用,否则剥蒜也是个不小的工程哈。

怎样剥大蒜皮更容易?大蒜去皮的方法
清水浸泡大蒜法去皮

2、用菜刀拍碎后大蒜皮更易去:将大蒜掰瓣后放在案板上,用菜刀轻拍几下,再剥皮时就容易多了。

怎样剥大蒜皮更容易?大蒜去皮的方法
菜刀拍大蒜法去皮

3、另外,戴着胶皮手套,把大蒜放在手里,不停的用力搓,也是个剥蒜的偷懒儿方法哟。

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版权声明:aysz01 发表于 2022-03-08 22:56:22。
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